Incontro dedicato al lancio del progetto Food & Tech nato per aumentare la consapevolezza dell'impatto tecnologico nel settore dell'agroalimentare e le sfide tecnologiche legate al settore food. L'incontro sarà l'occasione per dialogare con studentesse e studenti delle scuole superiori, protagonisti delle attività del progetto, e per affrontare l'evoluzione del settore food in termini di qualità e tecnologia.
Dobbiamo preoccuparci del futuro? Cambiamenti accelerati, complessità, rischi sistemici e incertezze del presente richiedono competenze per prefigurare in anticipo quel che potrà essere. La disciplina dei "Futures Studies" e le pratiche di "Strategic Foresight'' consentono di occuparci oggi delle sfide di doma ni e di "occupare il futuro", facendo sentire la voce di chi sta ai margini.
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In filosofia, "princìpio" ha il doppio significato di "inizio" e "fonda mento/i". Pierluigi Fagan indaga sull'ipotesi che noi siamo capitati in una nuova fase del mondo: quali dovrebbero essere i fondamenti di questo nuovo inizio? Ambiente, demografia, economia, tecnologia, politica e geopolitica, sistemi mentali umani sono tutti capitoli di altrettante variabili in movimento che dovranno trovare ordine e struttura. Su quali basi? A quali fini?
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Come incidono le tecnologie digi tali sulle nuove generazioni? Come possono ridefinire la realtà digita le? Le sfide della società possono essere esaminate a partire da lotte e prospettive giovanili, considerando il crescente coinvolgimento da parte di decisori politici, privati e organizzazioni internazionali. Il contributo giovanile sembra essere vitale, a partire dalla salute del pianeta e dall'inclusione sociale.
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