Quello che mettiamo in tavola determina variazioni sul termometro del pianeta in un rapporto di interconnesso dualismo. Il cibo è una delle vittime del cambiamento climatico, ma ne è al contempo artefice. Sebbene il cambiamento climatico sia un problema globale, le soluzioni per mitigare e adattarsi dovrebbero essere locali, molteplici, basate sulla diversità di cibi, la loro produzione sostenibile, tecnologie innovative lungo l'intero ciclo di vita.
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Il patrimonio costruito è estrema mente vulnerabile. Ne sono testimonianza i numerosi crolli strutturali degli ultimi anni. Se tali eventi dovessero riguardare i grandi ponti di New York, in aggiunta alle potenziali perdite di vite umane e ai danni ambientali, si aggiungerebbero in genti perdite economiche derivanti dall'interruzione delle attività, con ricadute dirette sul cambiamento climatico.
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I ricercatori del MOREnergy Lab introdurranno le principali sfide legate all'energia rinnovabile marina e a seguire, gli studenti delle classi che avranno preso parte all'attività "Scoperte scientifiche: tra idee e comunicazione", divisi in squadre, avranno l'occasione di sfidarsi in una gara contro il tempo su tematiche di sostenibilità ambientale ed energia rinnovabile.